在基层在乡村在创业

期次:2018年第4期   







  “中国历史文化名村”尤溪县洋中镇桂峰村村口,山坡上有一家“实在家庭农场”民宿。这是一栋典型的“六扇房”,院子内外瓜果飘香,怡然幽静。农场的主人,是一对小夫妻,男主人叫蔡馥,30岁,女主人叫张玉清,27岁。去年实在家庭农场被评为三明市第三批“绿野乡居”民宿。
  相遇在桂峰张玉清,明溪人。2012年4月,她还是三明学院旅游管理专业的学生,从学校到桂峰实习,当一名旅游讲解员。那时,蔡馥主要在家里养殖鸽子。
  当年,桂峰村旅游发展才刚萌芽。张玉清因实习住在村里,空闲会和同伴经常到蔡馥家的养殖场看看鸽子。
  一来二去,张玉清很快和蔡馥熟悉起来。朴素、有担当、可靠,蔡馥给张玉清留下了深刻的印象。之后,两位年轻人逐渐发展起了感情。
  2014年底,从学校毕业后的张玉清,与蔡馥喜结连理。如今,他们已经有了2个可爱的孩子。
  为什么留在村里?张玉清表示:“一家人能生活在一起,幸福指数就高。”
  除了在村里当导游之外,张玉清也和丈夫、公公婆婆一起,加入到村里旅游“事业”的发展。
  原来,随着桂峰村旅游的发展,蔡馥家于2014年关停了鸽子养殖场,转型开办起农家乐。农家乐生意挺火爆,多时一天要接待游客40多桌。
  张玉清说:“随着游客旅游消费的理性化,前些年乡村游的游客以吃为主,现在得靠住宿来带动吃的。”
  于是,蔡馥一家决定再次转变发展路子。
  创业再出发经过3个多月筹备,投入40多万元改建,去年5月1日,实在家庭农场民宿正式营业。
  “六扇房”一层的背后,加盖了一排卫生间。而二楼的房间,也全部安装上了网购来的移动卫生间,这成为改造中的一个小亮点,在三明市第三批“绿野乡居”民宿筛选评定中获得肯定。
  “如今的民宿已从最初的农家乐模式,逐步向生态休闲、康养度假、亲子体验等方向发展。”虽然是自家办的民宿,但也要完善管理标准和服务规范,让自己的民宿更有特色。学习旅游管理专业的张玉清,觉得自己所学的专业知识也能得到发挥了,对民宿经营有帮助。
  民宿里的每一件物品,都倾注了一家人的心血。“要让人能住得好。”张玉清介绍,实在家庭农场这个名字的由来,正是因游客的一句话“你家热情、实在”。
  民宿里的被子、枕头、毛巾等生活物品,到实体店看,再到网络淘,张玉清全部精挑细选,就怕物品不好,让客人不满意。
  民宿的刷牙杯,颜色清新,体现绿色环保概念。门牌扣上有民宿名字、注意事项,通过细节带给客人温馨之感。院门口种了紫藤、蔷薇等,营造出温馨的庭院环境。院子周围的桃子、板栗等各种果树、蔬菜,可以让客人免费采摘。张玉清还专门建了让客人自己煮饭的厨房。
  2017年5月,实在家庭农场成为尤溪县美术家协会写生基地和摄影之家。至今,仅接待各类到桂峰写生的游客已有20多批次。
  “夏天,福州市区到这里车程不到2个小时,桂峰是避暑的好地方。”张玉清说。现在家庭农场新建的一栋小楼,于元旦正式营业,目前民宿有子母床5间、大床房4间、标准间16间,可同时接待游客60名。而准备新增的KTV包房、棋牌室等则正在装修中。
  (《福建日报》2018年2月18日双创周刊邱慧敏文/图)